После первого укуса вы буквально влюбитесь в эту шарлотку! Капризули которые никогда не любили шарлотку, тоже оценят её по достоинству! Хрустящая корочка, ароматное тесто и сочные яблочки м-м-м- м-м….
как вкусненько !!!
Ингредиенты :
— яйцо — 3 шт.
— сахар — 160 гр.
— мука — 110 гр.
— разрыхлитель — 1 ч. л.
— ванилин — на кончике ножа
— цедра с одного апельсина
— яблоки — 3 шт.
1. Очищаем яблочки от кожицы и косточек.
2. Нарезаем яблоки на дольки.
3. Дольки кладём в мисочку и сбрызгиваем соком лимона.
4. В глубокой миске взбиваем яйца с щепоткой соли, до образования пышной массы. Примерно 5 минут.
5. Во взбитую массу добавляем сахар и цедру, аккуратно перемешиваем лопаточкой.
6. Далее просеиваем муку с разрыхлителем и снова аккуратно перемешиваем, до однородной массы.
7. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и красиво укладываем яблочки.
8. Поверх яблок выкладываем тесто и отправляем в духовку.
9. Выпекаем в разогретой духовке до 170 °С , 25-30 минут. До образования красивой, золотистой корочки.
10. Наша шарлотка готова!
