Если вдохновение готовить исчезает при взгляде на кастрюли и сковородки, а привычный вкус приготовленных в них овощей, мяса или рыбы поднадоел, пора что-то менять. А точнее — достать гриль и открыть соответствующую подборку с нашими рецептами. Обещаем удивить и разбудить тягу к гастрономическим экспериментам.
Что можно приготовить на гриле?
- Все виды мяса
- Овощи
- Рыбу и морепродукты
- Бургеры и даже
- Фрукты.
лосось на гриле
Все это с благодарностью ложится на решетку и получается невероятно сочным и с характерным дымком. Кстати, из жареных на гриле овощей можно сделать соус для вашего мяса. Выбранные овощи нужно лишь обжарить и измельчить в блендере — все это займет минимум времени, а такой соус даст фору любому покупному.
Мясо, приготовленное на гриле — гвоздь любых семейных ужинов на даче. Поэтому не теряйте ни одного теплого или не очень вечера, чтобы получить удовольствие. Кстати, режим гриля в духовке, аэрогриль, сковороды-гриль и электрогрили могут стать альтернативой классическим грилям с принципом готовки на огне. Так что домашний ужин в формате барбекю все равно состоится.
шашлык из свинины на гриле
Не забудьте заранее замариновать мясо, оставив его в маринаде желательно на целую ночь. Курица в горчично-медовом маринаде, баранина в маринаде с гранатовым соком или нежная индейка в кефире с луком — нет никакого повода останавливаться на чем-то одном.
Вот лишь несколько рецептов, чтобы разжечь вашу фантазию.
баклажаны на гриле
королевские креветки на гриле
А из неожиданных открытий — приготовленный на гриле ананас.
И главное — не ждите повода или праздника, чтобы приготовить что-то вкусное. Ведь жить со вкусом каждый день — проще, чем кажется.
