Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова предупредила, что чрезмерное употребление шашлыка может грозить человеку развитием панкреатита и холецистита. Однако если вместе с шашлыком употреблять зелень, это улучшит пищеварение и переваривание мяса.
«Можно прийти к панкреатиту или холециститу за счёт тотального чревоугодия, когда много алкоголя, много жирно-жареного. Особенно когда есть проблемы с желчным пузырём», — уточнила Дианова в беседе с URA.RU.
Для того чтобы после приёма пищи не возникло ощущения тяжести в животе, диетолог посоветовала добавлять к мясу зелень.
Предварительно её нужно хорошо промыть и замочить в тёплой воде с солью, резюмировала Дианова.
Ранее врач-диетолог Марият Мухина в беседе с Nation News рассказала, как питаться людям после 50 лет, чтобы сохранить здоровье.
