Диетолог онлайн-сервиса по управлению здоровьем Budu Наталия Гридина заявила в беседе с «Газетой.Ru», что фрукты и ягоды после длительной термической обработки лишаются большинства полезных свойств.
«После варки в варенье практически не остаётся витаминов», — сказала она.
Гридина уточнила, что варенье лишь приобретает вкус фруктов и ягод, однако «польза витаминов оказывается практически нулевая».
Также она заявила о вреде варенья из-за большого количества сахара в его составе.
Диетолог рассказала, что варенье противопоказано людям с проблемами ЖКТ, поджелудочной железы, сахарным диабетом и ожирением.
Ранее врач-диетолог, нутрициолог, терапевт Александра Разарёнова в беседе с «Радио 1» заявила, что ранние арбузы могут быть вредны для здоровья.
