Врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что белый шоколад наименее полезен для здоровья, так как в отличие от тёмного не содержит какао-бобов.
В то же время в его состав входит какао-масло, которое имеет не очень приятный вкус, из-за чего в белый шоколад добавляют больше сахара, молоко и различные ароматизаторы, сообщила она «Москве 24».
Диетолог обратила внимание, что в итоге такой продукт получается более калорийным.
«Поэтому стоит покупать тёмный шоколад. И чем выше в нём содержание какао-бобов, тем лучше. Если в плитке больше 68% какао, то этот шоколад считается хорошим», — резюмировала Соломатина.
Ранее врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская в беседе с URA.RU дала советы по защите здоровья от воздействия лесных пожаров.
