Этот рецепт из разряда экономных или бюджетных, когда продуктов в холодильнике не так много, но надо накормить семью. Омлет получается такой пышный, объемный, поэтому действительно хватит и одного яйца. Готовится он просто, быстро, с ним справится даже самая неопытная хозяйка.
Рекомендую этот рецепт, он точно заслуживает вашего внимания.
Приготовление:
Смешиваем в миске яйцо и соль по вкусу.
Затем добавляем молоко, муку и размешиваем до однородности.
Наливаем немного воды (обычной либо минералку можно взять). Если масса получается густая, то можно добавить еще немного воды или молока.
Получившуюся смесь выливаем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Готовим омлет под крышкой на умеренном огне с двух сторон.
Подаем с овощами или зеленью, тостами или чем-нибудь еще.
На семью из 4 человек получается по одному небольшому кусочку. При желании вы всегда можете увеличить пропорции. Омлет действительно получается вкусный, хотя не требует никаких особых усилий, да и продуктов уходит минимальное количество.
Ингредиенты:
яйца 1 шт
молоко 5 ст.л.
вода 5-7 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль по вкусу
масло растительное
