Итак, начнём готовить!
Нам нужно подготовить кальмары, очистить и отварить. Как я это делаю есть видео на моем канале ( если кому интересно), поэтому здесь останавливаться и повторяться не буду.
Подготовленные кальмары нарезаем соломкой.
Берём отварные яйца и отделяем желток от белка. Белок нарезаем соломкой и отправляем в ёмкость к кальмарам.
Желток произвольно измельчаем и добавляем к нашей нарезке.
Огурец нарезаем соломкой. Для этого его сначала разрезаем на пластинки повдоль, затем немного наискосок режем соломкой. Добавляем к общей массе.
Теперь к содержимому отправляем измельчённый чеснок, солим и перчим по вкусу. Я соль не добавляю, ориентируйтесь на свой вкус. Если не любите чеснок, его можно исключить.
Осталось положить пару ложек майонеза и перемешать.
Даем салату минут 10 настояться и получаем удовольствие от вкуса!
Для приготовления салата нам понадобятся:
кальмары отварные — 5 — 6 шт
яйца отварные — 4 шт
свежий огурец среднего размера — 1 шт
чеснок — 2-3 зубчика ( по желанию)
перец и соль по вкусу
майонез — 1-2 ст. ложки
Приятного аппетита!
