Холодный борщ поможет пережить вам пост 2024 года

32.jpg

Очень простой рецепт холодного.   

Ингредиенты:

— 2 свеклы

— 3 картофелины

— 1 морковь

— 1 лук

— 1 огурец

— зелень (укроп, петрушка)

— 1 лимон

— соль, сахар

— растительное масло

— кефир или йогурт

Инструкции:

  1. Свеклу, картофель, морковь и лук нарежьте кубиками и сварите в подсоленной воде.
  2. Огурец нарежьте соломкой и добавьте к отварному овощному бульону.
  3. Добавьте мелко нарезанные зелень, выжмите в борщ сок лимона, соль, сахар и растительное масло.
  4. Оставьте борщ немного остыть, а затем охладите в холодильнике.
  5. Подавайте холодный борщ с ложкой кефира или йогурта.
Загрузка ...