Готовятся быстро, получаются хрустящими и сочными. Хороши и в горячем, и в остывшем виде. Количество сыра и колбасы регулируйте по своему вкусу. При желании можно пожарить на сковороде.ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 500 г
сыр — 50-70 г
колбаса — 100-120 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1 ч.л. (при необходимости – больше)
соль
специи
чеснок — 1-2 зубчика
хлеб или батон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок натереть на крупной терке (при необходимости предварительно очистить).
Лишнюю жидкость слегка отжать.
Также натереть сыр, колбасу, порезать зелень.
Добавить соль, специи, яйцо, тертый чеснок, муку и отжатые кабачки.
Все перемешать.
Намазать массой кусочки хлеба, выложить на противень.
Запекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 15-20.
Ориентируйтесь по своей духовке.
