Смотрим цены в супермаркете: говядина — 860 рублей, лопатка говяжья – 790 рублей, гуляш из говядины – 800 рублей. Это в Москве.
Нам московские «специалисты» говорят:
«не нужно ориентироваться на Москву: здесь одни цены, а, допустим, в Калуге или Ростове-на-Дону они могут быть на 30% ниже»…
Ага. Специалисты… туды их в качель… Ниже, дальше некуда. Цены в глубинке точно такие же, потому что практически с одних складов и холодильников мясо сегодня развозится по супермаркетам страны, но «специалисты» об этом даже не задумываются, и при этом сильно заблуждаются о жизни в провинции.
Если, дескать, человек живёт в деревне, то там конечно легче, мяса вдоволь, молока и яиц завались, хлеб сами пекут, самогон гонят, могут большие деньги накопить с дармовыми продуктами, а зимой на печи лежат – ничего не делают.
Про печку мы, конечно, преувеличили, но остальное слышали неоднократно от друзей-знакомых, которые убеждены в своём несчастье жить в городе, где всё так дорого, многие из которых даже представления не имеют, как выглядит лопата.
К чему мы это всё ведём? А к тому, что за 9 месяцев текущего года Россия продала рекордное количество мяса за границу, главным образом в Китай и Саудовскую Аравию. Надо понимать, что его в России слишком много произвели.
И напомнило это нам о рекордном улове рыбопромысловиков в прошлом году.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков в ходе совещания правительства с президентом РФ Владимиром Путиным тогда отрапортовал, что 30 лет такого богатого улова в России не было.
Также по данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), российские рыбаки в 2023 году выловили 1,96 млн тонн минтая, что стало рекордным показателем за последние 25 лет!
По идее, в социальноориентированном государстве социальноориентированный бизнес, как часто называет наших крупных предпринимателей Владимир Владимирович, должен был перенасытить внутренний рынок мясом и рыбой, в результате чего эти важные продукты стали бы хоть чуточку подешевле для россиян.
Но разве это произошло? Минтай подешевел? Или говядина? Нет. Рекордные «излишки» пошли на экспорт, а мы остались «с носом».
Вспоминается бессмертный киношедевр про мафию «Крёстный отец», и книга, разумеется, откуда с лёгкой руки Марио Пьюзо в народ ушла замечательная ёмкая фраза: «ничего личного – это бизнес».
Мол, извините друзья, мы хоть и социальноориентированные, и против вас ничего не имеем, но наша прибыль нам дороже вашего желудка и здоровья. Это всего лишь бизнес, не судите нас строго.
Цены на говядину мы привели в самом начале материала. Такое мясо практически недоступно населению со средним уровнем зарплат. Подчеркнём, реальным уровнем зарплат, а не тем, который «рисует» Росстат. С рыбой та же самая «песня».
Однако населению от понимания причин высоких цен легче не становится, и всё чаще на обеденном столе вместо разнообразных видов мяса и рыбы появляются блюда из курицы и суррогатные полуфабрикаты.
Кстати, в деревне тоже. Мы, конечно, не великие эксперты деревенской жизни, но точно знаем, что зарплаты там мизерные, да и не у всех – нет предприятий, а чтобы содержать своё хозяйство, да ещё с коровами-свиньями, необходимо круглогодично и круглосуточно прикладывать к тому колоссальные усилия, труд, и здоровье соответствующее иметь.
Зачем же нам СМИ рассказывают об ошеломительных рекордах и победах нашего «социальноориентированного» бизнеса, если для большинства из нас толку с того нет никакого?
