Что совершенно необходимо сделать, если вы планируете покупку кухонной мебели. Если хотите, чтобы интерьер кухни был не просто красивым и комфортным, но живым, радостным, счастливым — не похожим на стенд в мебельном магазине, на операционную или офис.
Ирина Ковылина дизайнер интерьеров, декоратор:
Когда я работаю над интерьером, то всегда рассказываю истории про счастье. Рассказываю себе и заказчикам. Мы вместе потом эти истории разворачиваем в их пространстве. Возможно, именно поэтому их жизнь становится немножко (а порой, и много) лучше после ремонта.
У каждого своя история
Моя ежедневная история начинается с того, что я с наслаждением пью чай. Независимо от обстоятельств это подпитывает меня, потому что настраивает на красоту. Для моего счастья важно, чтобы было легко дышать, чтобы звуки были приятными и глаз радовался, чтобы летом — окно настежь и штора летит, чтобы зимой смотреть на снег.
Для моей истории в приоритете пространство общего внимания и заботы. Поэтому, когда дети росли, мы всегда обедали все вместе, накрывали в столовой. И бабушка с нами, и папу ждали с работы… У меня с тех пор целая стопка скатертей лежит, которые каждый день — в стирку, но со скатертью красивее и приятнее.
Ваше кухонное счастье — в чем оно?
В моих приоритетах — вкусная еда, приготовленная руками с любовью. Поэтому в нашей крохотной (5 кв. м) кухне было два небольших навесных шкафчика, сделанных местным плотником по моим чертежам (потому что стандартные не помещались), шкафчик 60 см под мойкой, плоский шкафчик для мелочей (тоже от плотника), большая открытая полка, полноценный холодильник и плита с духовкой. И все! Чтобы вкусную еду готовить, оказывается, больше не надо. И домочадцы завтракали пусть в маленькой, но красивой кухоньке. И никто из гостей не верил, что она — всего 5 метров.
Маленькая кухня помогла мне понять, что эстетика и красота — это мое счастье. Возможно, моя история про счастье, мои приоритеты совсем не похожи на ваши, как ваши приоритеты — совсем не похожи на мои. Но уж совершенно точно они — не похожи на приоритеты производителей и продавцов кухонь (для которых на первом месте — продать как можно больше кухонных модулей).
Вполне вероятно, что и в вашей истории про счастье есть большое место для красоты. В этом случае перед покупкой кухонной мебели рассмотрите и варианты «про красоту»: возможно, что-то для вас подойдет, возможно — ничего из предложенного.
Много кухонных шкафов или холодильник побольше?
Обычно все стараются разместить на кухне как можно больше шкафчиков, и это понятно. В условиях мегаполиса многие закупаются продуктами в супермаркетах сразу на неделю, потому что свободное время, время для семьи — это их история про счастье.
Но нужно ли при этом непременно покупать как можно больше кухонной мебели? Возможно, для вас будет лучше купить вместительный холодильник взамен шкафов?
Обратите внимание, что отдельностоящий холодильник гораздо вместительнее встроенного и может даже оживить кухню, если он интересного цвета или формы, и если его правильно расположить.
Много кухонных шкафов или беспорядок?
Иногда много мебели покупают, чтобы была видимость порядка. Но если у вас в шкафах много лишнего, то это тот же беспорядок — он спрятан за дверцами, но он есть! Нередко бывает и так: верхние шкафы заполнены наполовину или заполнены всякими ненужными предметами. Зачем они вам?
Что если подойти к вопросу комплектации кухни «от обратного»? Сначала на плане разместить только самое необходимое. Подумайте, что из мебели необходимо вам «до зарезу»: расположите мебель и технику, без которой никак нельзя, на плане в соответствии с осями помещения.
Потому что так принято, так делают все?
Обдумайте, зачем вы покупаете кухню. Что вы хотите: повысить свой статус в глазах окружающих или получать удовольствие от удачного дизайна? Вполне возможно достичь обеих целей. Лично мне близка позиция Джонни Грея из книги «Дизайн кухни»: «Когда верх берет стремление утвердиться в глазах окружающих, современность собственного вкуса, вы не следуете своей интуиции и … подчас исходите из ошибочных мотивов».
На всякий случай или необходимый «минимум»?
Попробуйте (мысленно) пожить какое-то время с минимумом навесных шкафов — посмотрите, что вам не нужно, что можно выбросить, чем вы не пользуетесь на полках. Если окажется, что шкафчики действительно необходимы — заказывайте. Порядок не только снаружи, но и внутри — это красиво!
Сплошной ряд кухонных шкафов или открытые полки?
Посмотрите, нельзя ли обойтись без некоторых навесных шкафов, заменив их полностью или хотя бы частично открытыми полками. Например, убрать угловой шкафчик, открыть угол, чтобы объем помещения не «ломался». Без сплошного ряда верхних шкафов у вас откроется объем кухни, помещение «раздвинется», появится возможность декорировать стены — покрасить их в цвет, который будет вас подпитывать, поклеить красивые обои, которыми вы будете любоваться, «поиграть» с разной посудой, расставить дорогие сердцу мелочи… Ваша кухня станет непохожей на все другие. Станет кухней индивидуального дизайна.
Факт: Для рекламных фотографий кухни, состоящие из сплошного ряда верхних и нижних шкафов, обычно снимают в помещениях с очень высокими потолками и в целом весьма просторных. Все просто: два ряда сплошных шкафов под потолок часто визуально уменьшают кухню. В маленькой кухне, наоборот, имеет смысл как можно больше открыть стену.
А что если добавить текстиль?
Часть нижних шкафов тоже можно заменить открытыми полками. В связи с этим хочу предложить «хорошо забытый» прием: замените часть дверок нижних шкафов — шторками.
Думали, что это подходит только для кантри? (Да, для кантри — русского, английского, средиземноморского, скандинавского и др. — подходит прекрасно). Шторки хорошо смотрятся со шкафами из нержавейки и в других современных моделях — вот вам иллюстрация. Только для «индустриальных» кухонь подбирайте другие ткани, например, белый лен.
Представьте вашу кухню до покупки — она чувственная?
В последнее время даже самую брутальную кухонную мебель сочетают с открытыми полками. Потому что иначе помещение лишается чувственности. Заменив часть навесных шкафов на открытые полки и часть нижних дверок — на шторки, вы ведь еще и сэкономили, да? Вы мысленно разобрали завалы и избавились от ненужного — на кухне стало легче дышать и, возможно, потребуется меньше мебели. Те деньги, которые вы сэкономили на лишней мебели, навесных шкафах и дверцах, используйте на что-нибудь красивое и чувственное: красивую штору, плитку ручной работы…
Не жалейте времени и усилий на то, чтобы найти красивую ткань для портьеры или шторы. Иногда (почему-то такие ткани сразу исчезают) бывают симпатичные ткани и в ИКЕА. Откажитесь от синтетического тюля, ищите хлопок, лен. Профессиональные набивные хлопчатобумажные ткани можно часто стирать, и они только красивее становится после каждой стирки.
Расставить мебель по осям — как?
Красиво, когда мебель расположена в соответствии с осями окон и / или продольной осью помещения. Геометрия фасада кухни, если это типовая мебель, по возможности должна быть симметрична относительно этих осей. Не стесняйтесь спрашивать дизайнеров и «кухонных» менеджеров, как они в комплектации учли оси помещения и красоту симметрии. Если помещение неправильной формы, то посмотрите, можно ли выровнять его, «срезав» всякие «ответвления» и скосы, и сделав в них ниши с полками или встроенные шкафы. Кстати, так понадобится меньше навесных шкафчиков, что расширит возможности для дизайна и улучшит внешний вид кухни.
Рассмотрите и такой вариант, если метраж позволяет: вместо угловой кухни использовать линейную (расположенную с учетом осей помещения) и отдельностоящий буфет. Такое решение используют не только для классики. Отнюдь! Чувствуя некоторую безликость современных моделей известные производители кухонь (Sie Matic, Scavolini и др.) пытаются переосмыслить старинный буфет: в их последних коллекциях появились отдельностоящие шкафы, напоминающие классические.
Кухня — важная часть интерьера
На мой взгляд, красиво и правильно, когда кухня и остальные помещения составляют стилистическое целое. Не только тогда, когда это лофт или студия. Да, во дворцах были «мавританские комнаты», «турецкие», «китайские»… Но единое целое со всем интерьером — и, более того, с господствующим историческим стилем — было очевидно.
Поэтому важно перед выбором модели кухни подумать о целостности восприятия. Представьте, что вы идете на кухню. Она хорошо смотрится из коридора (гостиной, столовой, прихожей…)? Как смотрится из кухни прихожая (гостиная, столовая)? Часто с кухней соседствует лоджия или балкон: они решены в том же ключе? Вкушая пищу, вы, одновременно, «вкушаете» приятные картинки?
Конечно, мне нравятся и современные кухонные фасады, составляющие гладкие горизонтальные поверхности. Если вы хотите кухонную мебель с ровной однотонной поверхностью, то в этом случае сразу заиграют другие предметы: например, стол со стульями.
Любая декоративная «мелочь»: цветной блендер, ваза, радиоприемник — будут сразу бросаться в глаза. В таких кухнях особенно заметны и яркие аксессуары. И именно поэтому выбор таких аксессуаров должен осуществляться особенно тщательно. Готовы ли вы к этому?
Проверьте план реальностью
Вот вы заставите кухню блендерами, хлебницами, чайниками — останется ли она такой же «стильной», если на ней обнаружится легкий беспорядок? Возможно, в этом случае стоит отказываться от слишком «стильной» кухни, а не от необходимого вам чайника.
Те же вопросы возникают, если вы планируете «открытую» кухню или студию, или общее пространство кухни-гостиной. Постарайтесь понять, как будет выглядеть ваша кухня из гостиной, если там будет некоторый беспорядок. В этом случае стоит заранее предусмотреть способы скрыть его. Особенно если пространство решено в классическом, минималистичном или американском стиле.
Не стесняйтесь думать про красоту
Конечно, я не против шкафов, как таковых. Эта статья для того, чтобы люди осознали, что у них в приоритете. И если много шкафов действительно нужны — выбирали их осознанно, а не потому, что так принято.
Я просто хотела напомнить, что открытые полки — это красиво! Что шторы — это красиво. Что порядок внутри и снаружи — это красиво. Что фасады выбирать нужно с умом. Что симметрия — это красиво! Что кухня может быть чувственной. Что сначала можно подумать про красоту — это же счастье, а потом уже о том, что еще добавить и втиснуть.
