Эндокринолог поделилась рекомендациями по сохранению веса.
Низкоуглеводные диеты известны своей способностью быстро снижать вес, однако по завершении диеты нередко наблюдается резкое возвращение килограммов обратно. Эндокринолог и диетолог Юлия Сидорова поделилась рекомендациями по сохранению результата после похудения на низкоуглеводной диете.
В рамках данной диеты в рацион в основном входят белки и жиры, причем строгих ограничений по продуктам нет, но рекомендуется избегать жареных блюд. Допускается потребление небольшого количества цельнозернового хлеба и пасты из твердых сортов пшеницы, причем углеводы лучше всего употреблять в первой половине дня.
Сидорова советует распределять прием пищи на 5-6 раз в день и уменьшить калорийность рациона приблизительно на 20%. Ключевым моментом для поддержания веса является разумный подход к углеводам: допускается употребление 50–150 граммов углеводов в день. Это поможет избежать резкой адаптации организма к изменениям в питании, что, в свою очередь, предотвращает серьезные биохимические изменения. Такой подход снизит общую калорийность рациона и сгладит колебания уровня сахара в крови, что способствует уменьшению аппетита, отмечает специалист, сообщает «РГ».
