Любимое россиянами новогоднее блюдо — салат оливье — может быть опасным для аллергиков из-за входящих в его состав майонеза и яиц, предупредила нутрициолог Вероника Гусакова в комментарии для издания NEWS.ru.
По словам специалистки, яйца и майонез могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, поэтому аллергикам стоит выбрать другие блюда для новогоднего стола. Также майонезный салат навредит пациентам с повышенным холестерином, проблемами с сердечно-сосудистой системой и атеросклерозом.
Нутрициолог призвала заменить оливье на более полезную пищу.
Ранее диетолог Елена Соломатина назвала безобидную для здоровья порцию оливье и селедки под шубой. Она посоветовала есть майонезные салаты в минимальном количестве — по паре ложек.
