Обычные макароны могут стать блюдом словно из дорогого ресторана, нужно просто знать рецепт. Готовить их будем без варки, сразу в духовке. Зальем томатным соусом своего приготовления и оставим на 45 минут под фольгой.
Ингредиенты:
Макароны тальятелли в форме гнезда— 200 граммов
Томатная паста —одна полулитровая банка
Любой твердый сыр — 100-120 граммов
Оливковое масло
Луковица
Базилик
Соль
Готовим:
Процесс готовки состоит двух этапов: приготовления особого томатного соуса, и непосредственно запекания самой пасты.
Сначала на де сотейника начинаем обжаривать лук. Как только он стал золотистым, можно выливать любую томатную пасту.
Сюда же добавим стакан кипяченной воды, солим и оставляем томиться 10 минут.
Пока паста доходит, нарезаем сыр: он будет начинкой наших гнезд. Нарезаем крупным кубиком.
Выкладываем гнезда в форму для запекания, наполняем их внутри сыром и заливаем готовой томатной пастой.
Сверху можно добавить немного тертого сыра и зелени, по желанию. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку в 200 градусов на 45 минут.
Готовая паста получится выше всяких похвал. Такое блюдо будут просить на добавку даже те, кто не ест макароны!
