ОТ ТАКИХ МАКАРОН НИ КТО НЕ ОТКАЖЕТСЯ!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- МАКАРОНЫ 300 ГР.
- СЫР ПОЛУТВЁРДЫЙ 400 ГР.
- МОЛОКО 450 МЛ.
- МУКА 60 ГР.
- МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 50 ГР.
- СОЛЬ 0,5 Ч. ЛОЖКИ
- СПЕЦИИ: ПАПРИКА И ЧЕСНОК. (МОЖНО НА СВОЙ ВКУС)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
ОТВАРИТЬ МАКАРОНЫ СЛЕДУЯ ИНСТРУКЦИИ НА УПАКОВКЕ.
СЫР НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ.
ПОСТАВИТЬ НА МАЛЫЙ ОГОНЬ СОТЕЙНИК СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ. РАСТОПИТЬ МАСЛО (ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ), ДОБАВИТЬ МУКУ, ПРИ ЭТОМ НУЖНО ВСЁ ХОРОШО ВЫМЕШИВАТЬ, ДОБАВИТЬ МОЛОКО (ПРОДОЛЖАТЬ ПОМЕШИВАТЬ). КОГДА ПОЛУЧИВШАЯСЯ СМЕСЬ ЗАКИПИТ, ТО ВЫКЛЮЧИТЬ ОГОНЬ, ДОБАВИТЬ СПЕЦИИ (ПАПРИКУ И ЧЕСНОК), СЫР, ПЕРЕМЕШАТЬ. ПО ЖЕЛАНИЮ МОЖНО ДОЛИТЬ 2 ЛОЖКИ МОЛОКА ИЛИ ВОДЫ, ОТ ЭТОГО НАШ СОУС БУДЕТ БОЛЕЕ ГЛАДКИМ И ГЛЯНЦЕВЫМ. СОЕДИНИТЬ МАКАРОНЫ С СОУСОМ, ПЕРЕМЕШАТЬ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
