В социальных учреждениях на пищеблоках нашли нарушения — протухшее масло, мясо и рыбу без документов или маркировки
Россельхознадзор выявил нарушения в социальных учреждениях Петрозаводска.
В школе-интернате на пищеблоке нашли 13,3 кг трески и 3,4 кг сыра без ветеринарных сопроводительных документов. В подсобке на полу стоял таз, в котором размораживали отруб свинины, рядом находились пустые пластиковые ведра и блюдце с отравой — таблетками для дератизации.
Продукцию без документов, подтверждающих безопасность, не разрешили использовать для приготовления. Ее поместили на ответственное хранение. Должностному лицу назначен штраф, сотрудникам объяснили требования получения и хранения продукции.
Также в двух больницах в морозилках обнаружили 8,5 кг говядины без маркировки, в одном учреждении нашли десять пачек сливочного масла с истекшим сроком годности. Продукцию также не допустили до приготовления, оставили на ответственное хранение. Контроль, связанный с пресечением оборота данной продукции, будет осуществлен органами прокуратуры. Должностные лица привлечены к административной ответственности, назначен штраф. // фото wirestock/ freepik.com/
