Очень простой, вкусный и необычный сырно-картофельный пирог. Быстро готовится, но ещё быстрее съедается

Очень люблю этот пирог за вкус, простоту и быстрое приготовление, а ещё за то, что он вкусен и горячим, и тёплым, и в холодном виде не разочарует. Если в доме есть сыр, то пирогу быть.

Он хорош на ужин с овощным салатом или с любыми домашними овощными консервами: хоть салатами, хоть соусами или солёностями. Продукты понадобятся самые простые и бюджетные.

Очень люблю этот пирог за вкус, простоту и быстрое приготовление, а ещё за то, что он вкусен и горячим, и тёплым, и в холодном виде не разочарует. Если в доме есть сыр, то пирогу быть.-2

Ингредиенты:

7 ст. л. муки (с горкой)

8 ст. л. кефира

10 гр. разрыхлителя (маленький пакетик)

3 яйца

3 сырых среднего размера картофельных клубня

200 гр. сыра (можно больше)

1 ч. л. соли

Яйца с солью слегка взбиваю венчиком. Добавляю к ним муку с разрыхлителем. Перемешиваю. Комочков гарантированно не будет, если муку добавлять к яйцам, а не в смесь яиц с кефиром. Добавляю кефир и перемешиваю.

Очень люблю этот пирог за вкус, простоту и быстрое приготовление, а ещё за то, что он вкусен и горячим, и тёплым, и в холодном виде не разочарует. Если в доме есть сыр, то пирогу быть.-3

Тесто получается чуть гуще, чем блинное. Картофель очищаю и натираю на мелкой тёрке.

Очень люблю этот пирог за вкус, простоту и быстрое приготовление, а ещё за то, что он вкусен и горячим, и тёплым, и в холодном виде не разочарует. Если в доме есть сыр, то пирогу быть.-4

Сыр тоже натираю на мелкой тёрке. Предпочитаю брать сыр типа «Российского».

Очень люблю этот пирог за вкус, простоту и быстрое приготовление, а ещё за то, что он вкусен и горячим, и тёплым, и в холодном виде не разочарует. Если в доме есть сыр, то пирогу быть.-5

Вмешиваю сыр и картофель в тесто, превращая его в достаточно густую однородную массу.

Очень люблю этот пирог за вкус, простоту и быстрое приготовление, а ещё за то, что он вкусен и горячим, и тёплым, и в холодном виде не разочарует. Если в доме есть сыр, то пирогу быть.-6

Форму для выпечки смазываю сливочным маслом. Выливаю тесто в форму и помещаю заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаю минут 40 до сухой лучины и красивой золотистой корочки.

Очень люблю этот пирог за вкус, простоту и быстрое приготовление, а ещё за то, что он вкусен и горячим, и тёплым, и в холодном виде не разочарует. Если в доме есть сыр, то пирогу быть.-7

Пирог можно смело выпекать в мультиварке. Его можно выпекать в ёмкости, которую нужно смазать маслом, в режиме «Выпечка» 1 час и 10 минут. Затем его можно перевернуть с помощью решётки для пароварки и допечь в этом режиме в течение 20 минут.

Если не смущает бледный вид пирога, то можно печь без переворачивания в этом режиме 1 час 20 минут. При выпечке в духовке не рекомендую открывать дверцу духовки, пирог может опасть и получится некрасивым.

Очень люблю этот пирог за вкус, простоту и быстрое приготовление, а ещё за то, что он вкусен и горячим, и тёплым, и в холодном виде не разочарует. Если в доме есть сыр, то пирогу быть.-8

Если любите хрустящую корочку, то пеките пирог минут на 15 дольше.

Загрузка ...