Домашнее печенье испечь совсем несложно.
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 50 Минут
Ингредиенты
- Мука — 125 грамм
- Масло сливочное + немного для смазывания — 125 грамм
- Сахар коричневый — 125 грамм
- Хлопья овсяные традиционные — 125 грамм
- Сода питьевая — 0,5 чайных ложки
- Патока светлая — 1 столовая ложка
- Шоколад молочный — 125 грамм
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом два плоских противня.
- В чаше перемешайте муку, сахар, овсянку и соду.
- В небольшом сотейнике растопите, помешивая, сливочное масло и патоку. Влейте получившуюся массу в сухую смесь и замесите тесто.
- Разделите тесто на 16 кусочков, скатайте из них шарики. Выложите на смазанные противни и прижмите рукой, чтобы получились толстые лепешки. Выпекайте 15–18 минут.
- Выньте из духовки и дайте постоять 3 минуты, переложите на кондитерскую решетку до полного остывания.
- Растопите шоколад на водяной бане. С помощью кисточки смажьте половину каждого печенья шоколадом. Дайте шоколаду застыть и переложите печенье на блюдо.
