Отличный вариант для перекуса или быстрого ужина для всей семьи.Его приготовление на занимает много времени и сил,а результат вас точно обрадует.
Ингредиенты
- Лаваш 2-3 шт
- Кефир 150 мл
- Сыр 250 гр
- Яйца 2 шт
- Зелень по желанию
- Щепотка соли
Приготовление
Яйца с солью взбиваем до появления пены.Сюда же добавляем кефир и все хорошо перемешиваем.В другую миску натираем сыр на крупной терке(Можете взять сыра больше или меньше,чем указано в рецепте.Ориентируйтесь на свой вкус).К сыру добавляем мелко нарезанную зелень.Перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем первый слой-лаваш.Края заворачиваем так,чтобы получились бортики.Дальше выкладываем начинку.Выливаем часть заливки.Так делаем до тех пор,пока не закончится начинка.После этого накрываем пирог частью лаваша,смазываем оставшейся заливкой.Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут.
Приятного апптетита!
