Ингредиенты:
• свинина — 500 г; • репчатый лук — 80 г;
• рис — 200 г; • мясной бульон — 2 стакана;
• зеленый горошек — 100 г; • томат-пюре — 70 г.
Приготовление:
Промытый рис обжарить на масле. Свинину нарезать мелкими кубиками, обжарить с томатом-пюре, добавив мелко нашинкованный лук. В жаровню выложить обжаренный рис, свинину с луком, влить бульон, посолить и тушить на слабом огне. За 10 мин. до готовности добавить зеленый горошек.
