Сегодня мы с вами приготовим очень классную закуску из яиц. Первый раз когда я её приготовил, то не ожидал что это будет настолько вкусно, теперь с удовольствием готовлю очень часто как и для себя, так и для родных. Обязательно попробуйте. Поехали к готовке!
Как готовить
Сварив яйца пока они остывают, мы начинаем с приготовления вкусного соуса. В небольшую кастрюлю вливаем три столовых ложек соевого соуса. В соус добавляем столовую ложку сахара.
Лимон режем пополам и выдавливаем сок лимона в кастрюлю к соевому соусу. Всё добавляется по вкусу, соус должен получится кисло-сладко солёный.
Соус немного кипятим на слабом огне помешивая чтоб растворился сахар. Переливаем в стакан. Убираем в сторону. Даём соусу остыть.
Теперь мы очищаем яйца. Из этой же кастрюли делаем фритюр. Наливаем в неё масло (много можно не наливать, хватит объёма пол яйца) выкладываем яйца и при помощи ложки катаем по маслу, обжаривая до золотистой корочки.
Нарезаем небольшую головку лука кольцами и обжариваем в этом же масле после яиц.
Рецепт в формате видео
Яйца нарезаем на четвертинки, выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем лук.
1 из 2
- Ингредиенты: Яйца. Соевый соус. Сахар. Лимон. Масло. Лук. Петрушка.
И последний штрих⬇⬇⬇
1 из 2
Поливаем приготовленным соусом и посыпаем петрушкой. Готово! Это очень вкусно. Всегда готовлю когда есть соус и лимон. Всем приятного.
