Красиво и празднично получается. Тесто самое простое, даже масло берется растительное, а не сливочное. Но главное — «шишки»: чтобы сделать их правдоподобными, понадобится обычный силиконовый коврик-подставка под горячее. Дочитайте статью до конца и убедитесь, что каждому под силу испечь симпатичное печенье. Дети будут в восторге, тем более что «шишки» с сюрпризом внутри!
? КАК ПРИГОТОВИТЬ
- Яйца, сахар и ванильный сахар взбить миксером.
- Добавить растительное масло без запаха и снова взбить.
- Просеять муку вместе с разрыхлителем.
- Замесить мягкое эластичное тесто.
- Разделить тесто на 6-7 кусочков.
- Раскатать в круглые лепешки толщиной 0,5 см.
Положить их на силиконовую подставку и с небольшим усилием прижать скалкой, чтобы отпечатался рисунок.
- На середину выложить начинку по вкусу, но такую, чтобы не потекла (вареную сгущенку, густое повидло).
- Защипнуть в форме продолговатого пирожка.
- «Шишки» положить на противень, застеленный пергаментом.
- Испечь до золотистого цвета в разогретой до 180° духовке. Готовы будут примерно через 25 минут.
? Для теста понадобится:
яйца — 2 шт.,
сахар — 100 г.,
ванильный сахар — 1 чайн. ложка,
растительное масло — 120 мл.,
мука — 300 г.,
разрыхлитель — 1 чайн. ложка
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
