Рецепт завтрака или перекуса за несколько минут. Можно брать лаваш, у меня сегодня лепёшки. В качестве начинки подойдёт всё, что любите, что есть на данный момент под рукой. Получается вкусно, а готовится очень просто.
Рецепт завтрака на скорую руку:
Лаваш или лепёшка 6 шт.
Начинка:
Помидор 1-2 шт.
Сыр 100-120 г
Яйца отварные 6 шт.
Зелень
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Как приготовить быстрый завтрак:
Я вообще чаще всего использую лаваш, но в этот раз решила попробовать лепёшки с сыром, вкусно. В упаковке было 6 лепёшек, вот на 6 лепёшек и дан рецепт.
Для начинки буду использовать отварные яйца, их конечно желательно отварить заранее, так же Вы можете использовать любую другую начинку на Ваш вкус.
К натёртым на крупной тёрке яйцам добавляю измельчённый сыр.
Добавляю помидор.
Зелень по вкусу, у меня только укроп.
Солю, перчу по вкусу и перемешиваю, начинка готова.
Беру лепёшку и на один край выкладываю примерно 2 столовые ложки начинки.
Свернуть можно по разному, можно просто трубочку скрутить, можно на одну половину лепёшки распределить начинку, другой стороной накрыть.
На сковороде разогреть совсем немного растительного масла и обжарить с двух сторон заготовки. Эти лепёшки быстро румяниться, огонь сильный не выставляйте, иначе сыр не успеет расплавится, а лепёшка уже будет румяная.
Можно обжарить на электрическом гриле.
Можно просто в микроволновой печи подогреть, как Вам удобно.
