Креветки сами по себе очень вкусные и питательные. Их можно кушать даже, сидя на диете. А салаты с ними обладают особым, пикантным вкусом.
Салат с креветками и огурцами
Такое свежее блюдо подойдет на любой стол. Его можно сочетать с кашами или картофельным гарниром. Также он украсит любой праздник.
Ингредиенты:
300 г креветок
1 средний огурец
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. майонеза
1 ч. л. уксуса
1 ст. л. зеленого соуса
1 ч. л. сахара
свежая зелень по вкусу
Пошаговое приготовление:
Промойте креветки.
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, майонез, уксус, зеленый соус и сахар в кастрюлю и хорошо перемешайте.
Нарежьте огурец тонкими ломтиками и добавьте в смесь.
Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте креветки до золотистого цвета.
Добавьте смесь из огурца и соуса в сковороду и перемешайте.
Переложите креветки в миску и посыпьте зеленью по вкусу.
Салат с креветками и помидорами
Если вы любите ярко выраженные вкусы, дополните свое меню таким салатом. Помидор усилит особенный вкус креветок, при этом вы получите настоящее удовольствие от блюда.
Ингредиенты:
300 г вареных креветок
2 средних помидора
2 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка хрена
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки свежего лимонного сока
соль и перец по вкусу
Приготовление салата:
Обжарьте креветки и порежьте помидоры маленькими кусочками.
Затем в большую миску выложите креветки и помидоры, добавьте хрен, майонез и оливковое масло.
Затем добавьте лимонный сок и смешайте все до однородной массы.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Для украшения салата можно добавить немного зелени.
Салат с креветками и помидором готов к ужину. Приятного аппетита!
Салат с креветками и ананасом
Такое блюдо получится немного сладковатым, при этом оно прекрасно подойдет к мясу или любому горячему гарниру.
500 г креветок
3 средние ананаса
250 мл сливочного йогурта
2 ч.л. сахарной пудры
по желанию, пряности
Приготовление:
Креветки промыть и обжарить с добавлением немного соли и перца.
Ананас хорошо вымыть и порезать на кусочки.
Сливочный йогурт перемешать с сахарной пудрой и тонко нарезанной зеленью.
Для приготовления салата сложить ананас, креветки и йогурт в большую миску.
Перемешать и посыпать пряностями.
Сливочный салат с ананасом и креветками готов! Подавать его из большой миски и дополнить зеленью. Приятного аппетита!
Салат с креветками и кукурузой
Это питательное блюдо, от которого вы останетесь в восторге. Оно может быть самостоятельным, а к нему не нужен гарнир. Мы предлагаем пошаговый рецепт горячего сала с креветками и кукурузой.
Ингредиенты:
250 г креветок
1 стакан кукурузы
Зеленый лук
1 лимон
2 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Отварить креветки в подсоленной воде около 5 минут, затем остудить.
В глубокой сковороде на среднем огне потушить лук и морковь на растительном масле около 5 минут.
Добавить кукурузу и продолжить тушить около 5 минут.
Добавить креветки и потушить все минуту.
Добавить майонез, соль и перец по вкусу.
Добавить выжатый сок лимона и перемешать.
Такой салат стоит подавать еще горячим.
