Такие пончики станут любимым блюдом для вашей семьи и гостей!Готовятся они очень просто и быстро,а получаются очень вкусными.Подавать к столу рекомендуется с сахарной пудрой.
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан
- Мука 2,5 стакана
- Яйца 1 шт
- Сливочное масло 50 гр
- Сахар 3 ст.л.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Щепотка соли
- Сахарная пудра по желанию
Приготовление
- Смешиваем кефир с содой в глубокой миске.Добавляем сюда же растопленное сливочное масло,соль и сахар.Все хорошо перемешиваем.После добавляем яйцо и опять хорошо перемешиваем.
- Частями просеиваем муку,чтобы пончики были пышные.Перемешиваем и начинаем месить тесто.Оно должно получиться мягким.
- Формируем форму пончиков с помощью стаканов и обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
- С помощью бумажного полотенца убираем лишнее масло с пончиков.
- Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
Вот и все, наши ароматные и мягкие пончики готовы.Приятного аппетита!
