Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить такую вкусноту от которой ваши близкие не захотят из-за стола выходить…необычное, сытное, ароматное горячее, особенно хорошо поедается осенью, проверено)))
РЕЦЕПТ:
Куриное филе — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Грибы (любые) — 150 гр.
Слоеное тесто (бездрожжевое) — 2 пласта
Соль, перец, специи по вкусу
Сливки (любые) — 150 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На разогретую сковороду вливаю небольшое количество растительного масла
Картофель 3 шт. нарезаю соломкой и выкладываю в сковороду
Обжариваю 3 минуты на среднем огне
Лук 2 шт. нарезаю четверть кольцами
Отправляю к картофелю
Далее куриное филе 1 шт. нарезаю на кусочки
Отправляю к овощам
Обжариваю все вместе 5 минут
Беру грибы 150 гр. (любые, у меня шампиньоны) нарезаю на слайсы
Добавляю к овощам и мясу
Обжариваю все вместе еще 5 минут
Солю, перчу, добавляю специи (какие больше нравятся вам)
Вливаю сливки (любой жирности, у меня 10%)
Перемешиваю
Тушу под крышкой, до загустения
Рабочее место присыпаю немного мукой и выкладываю тесто внахлест (у меня 1 упаковка, где 2 пласта)
Раскатываю тесто
Беру форму и кладу тесто сверху
Готовую начинку распределяю на тесто
Прикрываю края теста со всех сторон (середину по усмотрению можно оставить открытой, я прикрыла полностью, сделав в виде пирога сверху делаю проколы в разных местах)
По желанию сверху посыпьте сыром
Отправляю в разогретую духовку при 190 градусах на 40 — 50 минут
Необычное, сытное и вкусное горячее готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
