Проведены исследования, которые показали пользу самых обычных специй.
Благодаря использованию трав и специй можно снизить потребление соли, которая может быть вредной для здоровья сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают потенциал положительного воздействия этих природных ингредиентов на организм, сообщает издание Eat This, Not That.
Например, куркума обладает сильными противовоспалительными свойствами и связывается с уменьшением риска развития различных серьезных заболеваний, включая онкологию и нейродегенеративные расстройства.
Имбирь также известен своими противовоспалительными свойствами, а также является источником антиоксидантов и может улучшать функцию пищеварительной системы.
Корица способствует снижению воспалительных процессов и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Розмарин и мята также обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Капсаицин, содержащийся в кайенском перце, может подавлять аппетит и оказывать положительное воздействие на микрофлору кишечника.
Пиперин, находящийся в черном перце, может помочь в борьбе с нейродегенеративными заболеваниями.
Шалфей способствует улучшению памяти и других познавательных функций, включая у пациентов с болезнью Альцгеймера.
Базилик обладает адаптогенными свойствами, которые помогают организму справиться со стрессом.
Орегано содержит карвакрол и тимол, которые могут помочь защитить клетки от вирусных инфекций.
Чеснок считается эффективным иммуномодулятором.
