Семифреддо из меда и йогурта

Семифреддо из меда и йогурта

Нежный освежающий десерт с кремовой текстурой и головокружительным вкусом. 

Ингредиенты

Греческий йогурт 400 г
мед 120 мл
жирные сливки 500 мл
сахарная пудра 50 г

Способ приготовления

Время готовки
4 ч
Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Итальянская

Йогурт взбейте с медом до воздушности. В отдельной емкости взбейте сливки с сахарной пудрой до твердых пиков.

С помощью силиконовой лопатки аккуратно вмешайте в сливки смесь йогурта и меда.

Разложите смесь по небольшим формочкам, накройте пленкой и поставьте в морозильную камеру минимум на 4 часа, пока семифреддо не затвердеет.

Перед подачей каждую формочку опустите в горячую воду и переверните семифреддо на тарелку. Полейте медом и подавайте.

Загрузка ...