Эндокринолог Елена Чуракина поделилась информацией о влиянии варенья на организм и его потенциальной пользе.
Эксперт подчеркнула, что включение этого лакомства в свое питание вполне допустимо и даже желательно в осенне-зимний период.
Чуракина отметила, что не стоит делить варенья на полезные и вредные, так как все они изготавливаются в первую очередь для удовольствия от еды. Однако каждое из них имеет свои достоинства. Врач рассказала о нескольких особо полезных вариантах. Например, варенье из шиповника насыщено витамином C и антиоксидантами, что способствует защите клеток от окислительных процессов и стимулирует выработку коллагена.
Фото клубничное варенье
Варенье из черной смородины также обладает значительной пользой благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, которые укрепляют иммунную систему. А малиновое варенье рекомендуется в период простуды, поскольку оно помогает снизить температуру тела благодаря своему потогонному эффекту.
Что касается магазинного варенья, то, по словам Чуракиной, такая продукция менее предпочтительна, так как часто содержит много искусственных добавок и меньше натуральных ингредиентов.
В качестве рекомендации врач советует употреблять одну-две чайные ложки варенья в день, добавляя его в чай или намазывая на хлеб. При этом важно, чтобы варенье не превышало 15% от суточной калорийности рациона, сообщает gastronom.ru.
