Мука — 120 г
Молоко — 120 мл
Яйца — 2 шт
Сыр — 100 г
Колбаса — 80 г (сосиски)
Растительное масло — 40 мл
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль — по вкусу
Венчиком взбиваем яйца с солью.
В яичную смесь вливаем 120 мл молока и 40 мл растительного масла. Перемешиваем.
Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем венчиком тесто без комочков.
В готовое тесто добавляем тертый сыр и колбасу. Еще раз все перемешать и готово.
Формы для кексов наполняем тестом, но не до краев. Сырные кексы хорошо поднимаются. При необходимости смазываем формочки маслом. Ставим кексы запекаться в разогретую духовку до 180 С на 15-20 минут.
Вот и готов вкусный и небанальный завтрак. Сырные кексы это отличная идея завтрак для всей семьи. Пробуйте новые рецепты и открывайте для себя что-то новое.
