Они получаются такими вкусными и нежными,что я не успеваю готовить добавку!Моя семья в восторге от этих лепёшек.Уверенна,что вас они тоже не оставят равнодушными
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Сыр твёрдый 150 гр
- Мука 2 ст.л.
- Щепотка соли и сахара
- Сода 1/2 ч.л.
Приготовление
Сыр натираем на крупной терке.В миске смешиваем кефир,сахар,соль и соду.Все хорошо перемешиваем.Добавляем натёртый сыр и постепенно просеиваем муку.Замешиваем тесто.Разделим его на несколько частей,из каждой сформируем лепёшки.Обжариваем их на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
По желанию внутрь лепешек можете добавить начинку,например:сыр и зелень.В этот раз я готовила без нее,но даже так лепешки получаются очень вкусными и нежными.
Приятного аппетита!
