Сегодня приготовили отличный Итальянский рецепт «Куриная печень по Итальянски». Пугаться не надо. Эта вкуснятина готовится очень просто и легко.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем 1 кг. куриной печени, нарезаем на кусочки и кладем в миску. К ней добавляем 1\2 ч.ложки черного молотого перца, 1 ч.ложку приправа Итальянские травы, 3 ст.ложки оливкового масла и соль перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Пока печень маринуется, нарезаем 350 гр. помидор.
Так же на крупной терке натираем любой любимый сыр твердых сортов 150 гр., сыр Моцарелла, 5 зубчиков чеснока нарезаем на пластины.
10 минут прошло и обжариваем нашу печень до выпаривания лишней жидкости.
Далее выкладываем печень в посуду для запекания. Сверху выкладываем нарезанные помидоры и чеснок. Посыпаем все это дело двумя видами сыра.
Теперь отправляем в разогретую духовку под 180 градусов на 15 минут.
Подаем на листе салата и украшаем свежим зеленым базиликом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куpинaя пeчeнь 1 кг
Сыp мoцapeллa 200 гр
Сыp любoй твёpдый 150 гр
Пoмидopы 350 гр
Чеснок 5 зубчиков
Масло оливковое 3 ст. ложки
Сoль по вкусу
Пepeц черный молотый 1,2 ч. ложки
Приправа «Итальянские травы» 1 ч. ложка
