Мы не зря начали нашу подборку со вкусных и быстрых тыквенных оладушек, ведь это классический завтрак для взрослых и детей. Для такого лакомства вам потребуется:
400 г мякоти тыквы;
300 г домашнего творога;
2 яйца;
4-5 ст. ложек сахара;
щепотка соли;
половина чайной ложки соды;
7-8 ст. ложек муки;
масло подсолнечное для жарки – около 100 мл.
Способ приготовления
Измельчите мякоть очищенной тыквы в блендере или пропустите ее через мясорубку.
Таким же способом разотрите домашний творог, чтобы получить легкую кремообразную массу.
Вбейте в творожную массу 2 яйца, добавьте соль, сахар и тыкву. Вымесите и добавьте муку, а затем соду.
Хорошо перемешайте получившееся тесто, сформируйте лепешки и обжарьте на растительном масле.
