В Башкирии приготовили самую большую в мире ураму — традиционное блюдо башкирской кухни. Об этом сообщил глава администрации Гафурийского района Фанзиль Чингизов.
«Яркая, зрелищная композиция из хрустящего лакомства получилась высотой 3,2 метра. Вес составил более 250 килограммов. Выполненная в цветах флага Республики Башкортостан, она поистине украсила мероприятие», — рассказал он.
По словам Чингизова, председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина отметила, что новый рекорд мира будет зафиксирован официально.
«Гульшат Шигабетдиновна поделилась историей старинного забытого рецепта приготовления урамы, вкус которой по достоинству оценили Валентина Матвиенко, Радий и Карине Хабировы, многочисленные гости», — отметил Чингизов.
