В Удмуртии в селе Старые Быги пройдет фестиваль финно-угорской национальной культуры «Быг-быг». Об этом сообщает «Национальный акцент».
Праздник пройдет с 30 июня по 1 июля. По словам организаторов, на фестивале планируется побить рекорд 2022 года, когда участники мероприятия построили башню из табаней высотой 80 сантиметров. Для этого повара испекли 250 табаней. Ожидается, что в этом году башня будет выше.
Табани — национальное удмуртское блюдо, которое представляет собой оладьи из кислого дрожжевого теста, выпекаемые различной формы.
Фестиваль «Быг-быг» проводится в Старых Быгах с 2014 года. Спустя три года праздник внесли в национальный календарь событий, также он победил в номинации «Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма».
