Летом во время изобилия фруктов хочется насладиться их вкусом, создавая оригинальные блюда. И отличным вариантом станет сладкий салат, который прекрасно впишется в ежедневное меню.
Сладкий фруктовый салат с мятой
Ингредиенты:
2 яблока
2 груши
1 киви
1 горсть клубники
1 горсть винограда
Сок половины лимона
Свежие листья мяты
2 ст. ложки меда
Пошаговое приготовление:
Нарежьте яблоки, груши, киви на небольшие кусочки.
Положите фрукты в большую миску, добавьте клубнику и виноград.
Полейте фрукты соком лимона и медом. Перемешайте.
Порежьте свежие листья мяты и посыпьте ими салат перед подачей.
Морковно-ореховый салат
Ингредиенты:
3 средние морковки
1/2 чашки грецких орехов, грецких орехов
1/4 чашки изюма
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки грецкого йогурта
Пошаговое приготовление:
Очистите и натрите морковку на крупной терке.
Грецкие орехи измельчите.
В большой миске соедините морковь, орехи и изюм.
В отдельной миске смешайте мед и грецкий йогурт.
Полейте морковный салат соусом и хорошо перемешайте.
Салат «Экзотика»
Ингредиенты:
1 ананас
1 манго
1 авокадо
1 горсть кешью
1 горсть мяты
Сок 1 лайма
1 ч. ложка меда
Пошаговое приготовление:
Очистите ананас, манго и авокадо, нарежьте их кубиками.
Обжарьте кешью на сухой сковороде до золотистой корки.
Смешайте ананас, манго, авокадо и кешью в большой миске.
Полейте соком лайма и медом, аккуратно перемешайте.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной мятой.
Салат с грушей и карамелизирванными орехами
Ингредиенты:
2 груши
1/2 чашки грецких орехов
2 ст. ложки меда
100 г сыра (на свой вкус)
Смесь салатных листьев
Пошаговое приготовление:
Нарежьте грушу на тонкие ломтики.
Разрежьте орехи на половинки.
Грецкие орехи обжарьте на сковороде с медом до карамелизации.
Смешайте салатные листья, груши и орехи в большой миске.
Добавьте кусочки сыра.
Полейте салат ложкой меда перед подачей.
