Несмотря на то, что хурма содержит йод, железо, витамины и другие ценные микроэлементы, она может быть опасна для некоторых людей, рассказала ведущий гастроэнтеролог клиники «Ниармедик» Евгения Атькова. О потенциальной опасности этой популярной сезонной ягоды она предупредила в комментарии для «Ленты.ру».
Гастроэнтеролог заявила, что распространенное убеждение, будто хурму нельзя есть диабетикам из-за высокого содержания в ней сахара, является мифом.
Более того, по словам Атьковой, хурма содержит такие микроэлементы и витамины, как йод, железо, витамин РР, магний, поэтому ее регулярное употребление в пищу снижает риск гипертонии, железодефицитной анемии, заболеваний щитовидной железы и атеросклероза. Однако некоторым людям нужно отказаться от этой ягоды, чтобы избежать обострения имеющихся хронических болезней, предупредила собеседница «Ленты.ру».
Как отметила гастроэнтеролог, «вяжущий» эффект хурмы обусловлен высокой концентрацией танинов в ее кожуре и мякоти. У пациентов с запорами это вещество может привести к кишечной непроходимости. «По этой же причине нельзя запивать хурму холодной водой или молоком. Это приводит к избыточному набуханию волокон ягоды в просвете желудка или кишечника», — объяснила Атькова.
В заключение врач рассказала, что здоровому человеку можно съедать максимум три-четыре хурмы среднего размера в неделю или по одной мелкой (не более 100 граммов) ежедневно.
Ранее диетолог Юлия Хрулева перечислила осенние продукты, помогающие зарядиться энергией. Среди них она выделила тыкву, сладкий перец и сливу.
