Запеченная в духовке слоями картошка с мясом, может быть как повседневным, так и праздничным блюдом.
Ингредиенты:
-Свинина -500г
-Картошка -600г
-Грибы -100г
-Сыр -50г
-Морковь -2шт
-Майонез -2ст.л
-Масло растительное
-Яйца -2шт
-Соль
-Перец
Приготовление:
1)Картошку, грибы, лук нарезать.
Морковь, сыр натереть на тёрке.
Свинину нарезать пластинами и отбить с двух сторон
2)Яйца и майонез взбить венчиком до однородной консистенции.
Картошку залить полученным соусом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3)Противень для запекания смазать растительным маслом.
1-й слой картошка
2-й слой свинина
3-й слой морковь
4-й слой лук
5-й грибы
6-й картошка
Вылить оставшийся соус, накрыть фольгой и запекать 20 минут при 200 градусах.
Далее снять фольгу, посыпать сыром и запекать ещё 20 минут.
