Как известно из Первых уст, СССР не мог обеспечить сам себя зерновыми. Причём, по версии Первого лица, такое положение якобы было на протяжении всех 70 лет советской власти.
Хотя, если поинтересоваться, как всё было на самом деле, обнаружится, что так было далеко не всегда и до начала 1970-х годов прошлого века СССР был чистым нетто-экспортером зерновых, то есть больше продавал, чем покупал.
И только после того, как в СССР значительно выросли внутренние потребности в зерновых и бобовых, стали больше покупать, чем продавать. Из-за чего же вдруг они выросли, эти потребности?
Во-первых, потому что бурно росло население СССР. Так, с 1950 по 1970 год оно выросло на 63 млн человек. Причём росло именно городское население, а не сельское — с 70 млн до 136 млн человек за тот же период. То есть росли потребители сельхозпродукции, а не производители.
Во-вторых, кроме людей в СССР не менее бурно росла численность сельскохозяйственных животных, которые (тут я открою маленький секрет для некоторых) тоже являются потребителями зерновых. Покажу это на примере численности КРС, МРС и свиней в РСФСР.
Причём их потребности в зерновых (тут я открою ещё один маленький секрет для некоторых) гораздо больше, чем у людей. Так, если согласно статистике современные россияне потребляют в год примерно 100 кг хлеба и других хлебобулочных изделий, то согласно нормам для откорма свиньи до убойного веса (6–7 месяцев) нужно 300–400 килограммов зерновых и зернобобовых. А для того чтобы вырастить бычка на мясо, нужно 1100–1400 кг. Для выращивания тёлки до первого отёла нужно 1000–1300 кг.
Для полноты картины стоит вспомнить про овец и коз, которых тоже нужно подкармливать зерновыми в объёме 80–120 кг на овцу/барана и 60–90 кг — на козу. Так картина потребности в зерновых и бобовых выглядит в целом.
Зная эти цифры и тот факт, что после 1991 года в России стали вымирать не только люди, но и в ещё больших масштабах сельхозживотные (КРС — минус 41,3 млн голов, свиньи — минус 9,9 млн, МРС — минус 40 млн), не нужно быть гением математики, чтобы вычислить, насколько снизилась потребность в зерновых и зернобобовых. Для КРС она у меня получилось 49,6 млн тонн, для свиней — 3,4 млн тонн, а для овец и коз — 4 млн тонн. Итого — 57 млн тонн. Именно столько дополнительно понадобилось бы животноводству России в 2025 году зерновых и зернобобовых, если бы поголовье сельхозживотных сохранилось на уровне 1990 года.
Полагаю, что умным этого достаточно, а неумные могут продолжать рассказывать про СССР, который якобы не мог прокормить себя.
