Диета с большим количеством клетчатки снизила фактическое усвоение калорий примерно на 116 ккал в день, не усилив чувство голода.
Калории на этикетке получают сжиганием продукта, а до человека доходит не всё: в клиническом эксперименте богатая клетчаткой диета «увела» порядка 116 ккал в день в сторону микробов — без роста голода. Модель пищеварения с участием микробов описала измерения точнее таблиц XIX века.
Подробнее узнать об открытиях ученых можно в материале КС «Клетчатка — не только польза: как микробы перехватывают ваши калории»
Присоединяйтесь к обсуждению новостей «livenews24» в «Одноклассниках»
