Даже с приближением зимних морозов, любители «тихой охоты» в Пряжинском районе Карелии не остались без добычи. Как сообщает издание «Наша жизнь — Meijän elaigu», житель деревни Савиново Андрей Агафонов сумел собрать урожай лисичек.
Оказывается, слой опавшей листвы служит своеобразным защитным покровом для почвы, оберегая грибницу от резких температурных колебаний. В то время как традиционные лесные дары – белые грибы, подберезовики и маслята – замедляют свой рост с наступлением холодов, некоторые грибы, например, зимние опята и вешенки, демонстрируют удивительную морозостойкость. Они могут замерзать, но с возвращением тепла вновь пробуждаются и продолжают расти.
