У людей с длительными жалобами после ковида вкусовые почки и подходящие к ним нервы в основном сохранились.
Однако у части участников хуже распознавались отдельные вкусы, а в ткани языка снизилась активность компонентов, передающих вкусовой сигнал. Это не только история о потерянном обонянии.
Это похоже на разницу между разобранным прибором и целым прибором с неисправной электроникой. Снаружи система на месте, но ответ на пищу получается другим. Сравнение помогает объяснить находку, хотя ещё не доказывает конкретную причину сбоя.
Маленькая группа людей с жалобами не показывает, как часто такое бывает после ковида, и готового способа вернуть вкус работа не предлагает. Зато даёт направление поиска: проверять не только сохранность вкусовых клеток, но и то, как они превращают еду в сигнал для мозга.
Источники: Колорадский университет, медицинский кампус Аншутц; Висконсинский университет.
Taste dysfunction in long COVID.
DOI: 10.1093/chemse/bjaf068
Присоединяйтесь к обсуждению новостей «livenews24» в «Одноклассниках»
